Der Burns Supper ist ein traditionelles Fest, das jährlich am 25. Januar in Schottland und anderen Teilen des Vereinigten Königreichs gefeiert wird. Es ehrt das Leben und Werk des schottischen Dichters Robert Burns, der im 18. Jahrhundert lebte und als einer der bedeutendsten schottischen Dichter gilt. Burns ist bekannt für seine Beiträge zur schottischen Literatur und seine Verwendung des schottischen Dialekts in seinen Werken.
Der Ursprung des Burns Supper geht auf das frühe 19. Jahrhundert zurück, als Freunde und Bewunderer von Robert Burns begannen, sich zu seinem Geburtstag zu versammeln, um seine Gedichte zu rezitieren und sein Andenken zu feiern. Diese Tradition hat sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt und ist heute ein fester Bestandteil der schottischen Kultur.
Ein typisches Burns Supper folgt einem festgelegten Ablauf, der mit einer Begrüßung der Gäste beginnt. Es folgt das traditionelle Haggis-Essen, bei dem das Gericht mit einer Rezitation von Burns‘ Gedicht „Address to a Haggis“ feierlich auf den Tisch gebracht wird. Haggis ist ein traditionelles schottisches Gericht, das aus Schafsinnereien, Hafermehl und Gewürzen besteht und in einem Schafsmagen gekocht wird.
Neben dem Haggis werden oft weitere schottische Spezialitäten wie „neeps and tatties“ (Steckrüben und Kartoffeln) serviert. Der Abend wird von Musik, Tanz und der Rezitation weiterer Gedichte von Burns begleitet. Ein wichtiger Bestandteil des Abends ist auch die „Immortal Memory“, eine Rede, die das Leben und die Errungenschaften von Robert Burns würdigt.
Der Burns Supper ist nicht nur eine Gelegenheit, die Werke von Robert Burns zu feiern, sondern auch ein Ausdruck schottischer Identität und Kultur. Er wird nicht nur in Schottland, sondern auch in vielen anderen Ländern gefeiert, in denen es schottische Gemeinschaften gibt.
Die Bedeutung von Robert Burns und seiner Werke für die schottische Kultur und darüber hinaus wird durch die anhaltende Popularität des Burns Supper unterstrichen. Diese Feierlichkeiten bieten eine Gelegenheit, die literarischen Beiträge von Burns zu würdigen und die schottische Tradition lebendig zu halten.
